
沖縄フードコムからのお知らせ
現地沖縄から沖縄料理・食べ物に関する情報を発信するサイトをスタートさせました。スタートしたばかりなので情報量もまだまだですがお役にたてるサイト目指しがんばります。また皆さんからのクチコミ情報も募集しておりますのでご協力よろしくおねがいします。
沖縄そばやタコライスなどの沖縄の料理やちんすこうや紅芋タルトなどの沖縄土産、ノニやうっちんなどの沖縄の健康食品まで沖縄料理・食べ物のレビュー・クチコミを紹介します。

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沖縄を代表する料理「チャンプルー」。チャンプルーとは混ぜこぜにしたと言う意味です。多国籍の文化が交じり合い出来上がったチャンプルー料理は、ゴーヤチャンプルーや麩チャンプルー、そーめんチャンプルーなど沖縄独自の料理を作ってきました。そんなチャンプルー料理のレシピやレビュー・クチコミを紹介します。
琉球文化が育んだ沖縄の料理は独自の調理方や食材などを用いて作り上げられ、いりちー料理、タコライス、沖縄そば、ポーク卵おにぎりやなど南国沖縄ならではの料理を発展させてきました。そんな沖縄料理のレシピやレビュー・クチコミを紹介します。
暑い沖縄で愛されている南国沖縄が育んだビールは、後味すっきりで熱い沖縄にぴったりのビールばかり。オリオンビールはその代名詞でそのほかにも、南都酒造所、ヘリオス酒造、石垣ビールなど独自の地ビール文化を発展させてきました。そんな沖縄オリジナルビールのレビュー・クチコミを紹介します。
南国沖縄のお菓子は特徴的でオリエンタルの雰囲気があり、サーターアンダギやちんすこう、タンナファクルー、はちゃぐみ、紅芋タルト、黒糖など数多く存在します。そんな沖縄の誇るお菓子スイーツのレビュー・クチコミを紹介します。
亜熱帯気候の沖縄は野菜の宝庫。ゴーヤー、ナーベラ、島らっきょ、パパイヤ、ノニなどたくましく育った野菜は非常に栄養価のよい野菜ばかり。そんな沖縄の野菜のレビュー・クチコミを紹介します。
アメリカの文化とウチナーの文化が交じり合いオリエンタルな雰囲気が漂う沖縄の食材。ポーク、コンビーフハッシュ、キャンベルスープなど食材をはじめ、古来から伝わる沖縄の食材豆腐ようのや島豆腐、油味噌など、沖縄の食材に関する、レビュー・クチコミを紹介します。